Muffins cu faina integrala si afine, o reteta simpla si rapida
Muffins cu faina integrala si afine, reteta pas cu pas, simpla si rapida. Reteta pentru micul dejun sau pentru un pachetel sanatos de scoala pentru cei mici.
Dragilor, astazi va propun o noua reteta de muffins cu faina integrala si afine. Daca nu va plac afinele, le puteti inlocui cu zmeura sau mure. Se fac foarte foarte rapid, iar rezultatul este delicios. Sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru pachetelul de scoala sau serviciu. Faina integrala nu se poate inlocui in aceasta reteta, doar fructele. Va astept cu drag sa incercati si aceste retete de muffins. Click pe linkurile de mai jos pentru retetele de muffins.
Muffins pufosi cu afine – Ingrediente (12 muffins)
- 2 oua mari
- 250 g faina integrala
- 125 g zahar
- 80 ml ulei de floarea soarelui
- 250 g iaurt natural
- 6 g praf de copt
- 1 lingurita coaja rasa de lamaie/1 plic de zahar vanilat
- 1 varf cutit sare
- afine pentru decorat
Muffins integrali cu fructe – Preparare pas cu pas
- Punem ouale, zaharul, sarea si coaja rasa de lamaie, sau zaharul vanilat, intr-un vas si mixam pana cand ouale isi dubleaza volumul.
- Renuntam la mixer si adaugam uleiul. Amestecam cu grija, cu o lingura sau un tel, de jos in sus, pana la incorporare.
- Adaugam iaurtul si amestecam cu grija de jos in sus.
- Amestecam faina integrala cu praful de copt si o adaugam treptat in compozitia obtinuta. Amestecam cu telul sau lingura, cu grija, de jos in sus, pana la omogenizare.
- Umplem formele de muffins, tapetate cu hartiutele specifice, si adaugam cate trei boabe de afine pe deasupra fiecarui muffin. Coacem deliciosii nostri muffins in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru 20 minute.
Fiecare cuptor are timpul lui de coacere, asadar va recomand ca dupa 20 de minute sa faceti testul cu scobitoarea. Daca iese umeda, ii mai lasam la copt inca 4-5 minute si repetam testul.
- Dupa ce s-au copt, ii scoatem din forma si ii lasam sa se raceasca. Daca doriti, ii puteti pudra cu zahar pudra vanilat. Eu i-am lasat simpli, fara zahar.
- Pofta buna va doresc si va astept cu impresii in cazul in care alegeti sa faceti aceasta delicioasa reteta de muffins cu faina integrala si afine.
