Salata cu macrou, mere si mozzarella

Salata de vara cu legume, fructe si macrou, reteta pas cu pas

Salata cu macrou, mere si mozzarella, deliciul zilelor de vara! Salata cu macrou este una dintre preferatele mele, va invit sa incercati aceasta reteta. 

Pentru ca zilele incep sa fie din ce in ce mai calde, salatele sunt la ordinea zilei la noi in familie. Pe langa faptul ca sunt sanatoase, se fac si foarte rapid.

Mie imi plac mult salatele de legume cu peste, iar una dintre preferatele mele este aceasta minunata salata cu file de macrou Lotka, in ulei de floarea-soarelui, bucatele de mar, proumb si un mix de salate cu gust usor amarui. Combinatia este excelenta!

Abia astept sa o incercati, este atat de buna!

MAI MULTE RETETE DE SALATA AICI

Salata cu macrou, mere si mozzarella – Ingrediente (2 persoane)

• 200 g mix de salata amaruie
• 50 g rucola
• 1 conserva file de macrou Lotka, in ulei de floarea-soarelui (115 g)
• 1 morcov mediu
• 3 linguri boabe de porumb (din conserva)
• 1 mar
• 6 -8 nuci
• 100 g mozzarella
• sare

Ingrediente sos pentru salata

• 4 linguri ulei de masline
• 2 linguri suc de lamaie
• ½ lingurita mustar clasic
• sare

Salata cu peste, mere si mozzarella – Preparare pas cu pas

• Punem salata intr-un vas (eu am folosit un mix de salata, deja spalata si portionata), adaugam rucola, spalata si uscata.

• Adaugam morcovul ras pe razatoarea cu gauri mari, marul curatat si taiat in patratele, porumbul, miezul de nuca taiat potrivit si amestecam.

• Punem in bolul de salata mozzarella taiata in bucatele si macroul file Lotka scurs.

• Condimentam salata cu sare dupa gust.
• Pentru sos, punem toate ingredientele intr-un borcan, il inchidem cu capac si il agitam pana cand sosul devine omogen.

• Inainte de a gusta salata de macrou, adaugam sosul si amestecam.
• Salata de macrou se mananca imediat. Este delciioasa! Pofta buna!