Spaghete cu rosii uscate si oregano

Cu doar cateva ingrediente, obtinem o reteta de paste absolut minunata! Este incredibil cat sunt de gustoase aceste spaghete cu rosii uscate. Gustul dulce acrisor al rosiilor se combina de minune cu plantele aromatice pe care le-am folosit in aceasta reteta.

Prima data am mancat aceste paste intr-un mic restaurant din Toscana si, de atunci, le fac acasa foarte des. Cand suntem in post, renuntam la parmezan si obtinem una dintre cele mai delicioase retete de paste de post care sigur vor fi apreciate de intreaga familie, de la mic la mare.

Iata ca ieri, la invitatia LaDoiPasi, a venit din nou randul acestor paste cu rosii uscate. De data aceasta am folosit propdusele FineLife pe care le gasiti in toate magazinele LaDoiPasi din tara. Foarte mult mi-a placut gustul rosiilor uscate in ulei, iar spaghetele Fine Life au fost si ele gustoase.

Sfaturi pentru fierberea si prepararea corecta a pastelor

• Pe orice punga sau cutie de paste este indicat timpul de fierbere. Pentru ca pastele sa fie al dente ( adica sa aiba o consistenta usor elastica), trebuie sa le fierbem cu 3 minute mai putin decat timpul recomandat pe ambalaj.
• Adaugam sarea doar in momentul in care apa incepe sa fiarba. Daca o punem de la inceput, apa va fierbe mai greu.
• Pastele, indiferent de format, nu se clatesc niciodata daca le vom prepara termic ulterior. Doar pentru salatele de paste le vom trece prrintr-un jet de apa rece, astfel incat sa stopam fierberea.
• Este bine sa pastram o parte din apa in care au fiert pastele. Aceasta contine amidon si leaga de minune sosul.

Va propun sa incercati aceste spaghete cu rosii uscate, sunt atat de gustoase si simplu de preparat!

Spaghete cu rosii uscate si oregano – Ingrediente (2 persoane)

• 200 g spaghete FineLife
• 2 catei de usturoi
• 75 g rosii uscate in ulei FineLife
• 1 lingurita plina oregano uscat FineLife
• 1 lingura de patrunjel tocat
• 6-7 frunze de busuioc proaspat
• 50 g parmezan ras
• sare

Spaghete cu rosii uscate – Mod de preparare pas cu pas (reteta video)

Alte Idei practice si simple pentru acasa, retete si sfaturi utile va asteapta pe site-ul LaDoiPasi.