Crochete cu naut si spanac, o reteta simpla si rapida pentru un pranz delicios
Crochete cu naut si spanac – o propunere delicioasa pentru perioada de post sau pentru vegetarieni.
Reteta este foarte simpla si rapida, iar crochetele cu naut se pot manca calde sau reci, sunt la fel de bune in ambele variante. Pentru aceasta reteta am folosit o conserva de naut de la prietenii mei de la Sun Food.
Crochete cu naut si spanac – Ingrediente (12-14 crochete)
- 200 g spanac fiert
- 200 g naut Sun Food
- 1 ceapa mica alba
- 2 catei usturoi mici
- 1 lingura patrunjel tocat
- 2 lingurite mici rase pudra de curry
- sare
- piper
- pesmet
- 1-2 linguri ulei de masline
Crochete cu naut si spanac – Mod de preparare
- Spalam spanacul in cateva ape, apoi il fierbem 2-3 minute, in apa clocotita in care am adaugat 1 lingurita plina de sare. Scurgem spanacul foarte bine (dupa ce il scurg, eu il si storc putin. In felul acesta ma asigur ca am eliminat perfect apa) si il tocam marunt.
- Scurgem nautul, il trecem printr-un jet de apa rece, apoi il lasam sa se scurga foarte bine.
- Punem spanacul in robot, adaugam boabele de naut, usturoiul si ceapa curatate si taiate in bucati potrivite, pudra de curry, sare si piper dupa gust.
- Mixam la viteza medie pana cand obtinem o compozitie bine legata.
- Cu mainile usor umede formam crochetele si le tavalim prin pesmet. Le asezam in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt si le stropim cu putin ulei de masline.
- Le coacem in cuptorul preincalzit la 180°C, cate 6-7 minute pe fiecare parte.
- Mancam crochetele de naut si spanac calde sau reci. Sunt delicioase!
Pofta buna!
Sumar
Nume Reteta:
Crochete de post cu naut si spanac
Publicata:
Timp preparare:
Timp gatire:
Timp total:
Voturi:
Based on 23 Review(s)
mm arata delicios si vreau sa le incerc in seara aceasta. Intrebare: se poate pastra 1/2 din compozitie pentru a le coace in zilele urmatoare? Sau e mai bine sa le coacem pe toate si dupa sa le re-incalzim in cazul in care vrem sa le pastram pentru zilele urmatoare.
Multumesc 🙂
Draga Cat, poti conserva compozitia cruda a crochetelor la frigider, inchisa intr-un recipient ermetic, pentru maxim 24 de ore.
Poti congela crochetele coapte 1 luna. In momentul in care doresti sa le servesti, le muti in frigider cu o seara inainte si a doua zi le reincalzesti in cuptor.
Bună dimineața, 200 gr crud sau 200 gr fiert?
Ene, am folosit o conserva de naut boabe fiert.