Chec cu ton si rosii deshidratate

Retete culinare Aperitive – Chec cu ton si rosii deshidratate

Checul cu ton si rosii deshidratate este un aperitiv delicios care poate fi servit atat rece cat si cald. Saptamana trecuta am avut cativa invitati la cina si am facut acest chec cu ton. A fost foarte apreciat si a disparut foarte rapid de pe masa. Daca nu aveti leurda, o puteti inlocui cu chives sau codite de usturoi verde tocate marunt, iar daca nu va place gustul usturoiului, puteti folosi codite de ceapa verde. Este un chec simplu, rapid si deosebit de gustos. Pentru acest chec aperitiv, am folosit doua conserve de ton in ulei de la SunFood, fiecare conserva are 170g. Desigur puteti sa folositi si alta marca de conserve pentru aceasta reteta.

Ingrediente – Chec de ton si rosii deshidratate (1 forma chec 30×11 cm)

• 300 g faina
• 3 oua
• 200 ml lapte
• 2 conserve de ton in ulei Sunfood (170g/conserva)
• 100 ml ulei de masline
• 100 g rosii deshidratate in ulei
• 50 g parmezan ras
• 50 g cascaval
• 1 plic praf copt
• 3-4 frunze de leurda
• 1 lingura patrunjel tocat
• sare
• piper

Mod de preparare – Chec cu ton si rosii deshidratate

• Punem intr-un vas ouale, laptele si uleiul si le amestecam cu un tel pana se omogenizeaza.
• Amestecam faina cu praful de copt, o cernem printr-o sita si o adaugam compozitiei anterioare. Adaugam parmezanul ras si amestecam pana cand obtinem un aluat omogen.
• Adaugam tonul scurs, rosiile scurse si taiate in bucatele potrivite, cascavalul taiat in cubulete potrivite, leurda si patrunjelul tocate marunt, sare si piper dupa gust. Amestecam pana la omogenizare.

• Tapetam o foma de chec cu unt si faina si adaugam aluatul. Il nivelam cu grija.
• Coacem checul cu ton in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru cca 25-30 minute.
• Scoatem forma din cuptor, lasam checul sa se raceasca 5 minute in forma, apoi il rasturnam pe un gratar.

• Dupa ce se raceste, il feliem si il servim. Este delicios!

Ai incercat reteta? Trimite-mi o poza!