Tort cu migdale si frisca pentru aniversarea celor 8 ani de casnicie
Astazi implinim 8 ani de casnicie! Imi amintesc ce emotii cumplite am avut si cat de fericita am fost in momentul in care am simtit verigheta pe deget. Doresc tuturor o casnicie la fel de fericita ca a mea si un sot la fel de bun ca iubitul meu sot Cristian! El este cel mai frumos dar pe care mi-l putea face Dumnezeu si in fiecare clipa ii multumesc ca mi l-a scos in cale si ca am devenit sotia lui. Am facut cu aceasta ocazie un tort cu migdale si frisca (decoratiunile puteau fi mai reusite) pe care o sa-l savuram diseara. Maine o sa revin cu reteta tortului si sectiunea bineinteles. Dar pana atunci serviti alaturi de noi o felie de tort cu migdale si mousse de frisca
Tort cu mousse de frisca si crocant de migdale – Ingrediente forma 24 cm ø
Ingrediente Pandispan cu ciocolata si migdale
- 7 galbenusuri
- 7 albusuri
- 140 g zahar
- 80 g ciocolata lapte/amara
- 150 g migdale macinate fin
- zahar vanilat
- 1 varf sare
Ingrediente – Crocant de migdale
- 150 g migdale taiate in bucati potrivite
- 80 g zahar trestie/alb
- 1 lingura de apa
Ingrediente – Mousse de frisca si migdale
- 110 crocant de migdale
- 400 ml smantana lichida pentru frisca
- 1 ou mediu
- 2 galbenusuri
- 50 g zahar
- 4 foi gelatina (8 g)
- zahar vanilat
Ingrediente – Mousse de ciocolata
- 250 g ciocolata neagra (50-60% continut cacao)
- 200 ml smantana lichida indulcita pentru frisca
- 3 foi gelatina (6 g)
Mod de preparare pandispan cu ciocolata si migdale
- Mixam galbenusurile cu 30 g de zahar, zaharul vanilat si un strop de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare.
- Topim ciocolata la bain-marie, o lasam sa se raceasca putin (daca avem un termometru de bucatarie ciocolata trebuie sa aiba 40°C) si o adaugam peste galbenusuri.
- Mixam albusurile cu restul de zahar si le incorporam galbenusurilor amestecand de jos in sus.
- Adaugam migdalele macinate la sfarsit. Tapetam o forma cu unt si hartie de copt, adaugam compozitia pentru blat in forma si il coacem la 160°C, cuptor preincalzit, pentru 40-50 minute. Cand este gata, il rasturnam pe hartie de copt tapetata cu zahar si il lasam sa se raceasca.
Mod de preparare – Crocant de migdale
- Tocam migdalele cu cutitul in bucatele de 3-4 mm, le amestecam cu zaharul si o lingura de apa si le punem intr-o tigaie antiaderenta, pe foc mic.
- Amestecam incontinuu pana se caramelizeaza zaharul si migdalele capata o culoare aurie.
- Il lasam sa se raceasca pe o hartie de copt unsa cu ulei. Daca va mai ramane crocant il puteti tine intr-un borcanel. Daca il vreti fin fin il puteti macina la robot 1-2 minute.
Ingrediente – Mousse de frisca si migdale
- Punem cele 4 foi de gelatina la inmuiat in apa rece, pentru 10 minute.
- Mixam frisca foarte bine. Separat, mixam galbenusurile amestecate cu oul, zaharul, zaharul vanilat si un varf de cutit de sare.
- Scurgem bine gelatina de apa si o topim pe bain-marie (atentie mare sa nu fiarba), dupa care o adaugam compozitiei de galbenusuri. Amestecam bine bine si rapid ca sa nu se intareasca.
- Adaugam frisca compozitiei de galbenusuri si amestecam pana la omogenizare, iar la sfarsit adaugam crocantul de migdale si amestecam bine.
Ingrediente- Mousse de ciocolata
- Punem la inmuiat gelatina in apa rece pentru 10 minute.
- Topim la bain marie ciocolata taiata in bucatele mici impreuna cu frisca lichida.
- In momentul in care ciocolata este complet topita o luam de pe foc, adaugam gelatina stoarsa bine de apa. Amestecam si lasam sa se raceasca putin (cam 3 minute) amestecand incontinuu in ea. Cel mai bine este sa folosim o ciocolata de buna calitate ( 50-60% cacao).
Asamblare tort
- Taiem blatul in doua . Punem una dintre jumatati (cealalata jumatate o putem congela si folosi cu alta ocazie sau o putem manca) in cercul pentru torturi, adaugam mousse-ul de frisca si lasam la frigider 1 ora sa se intareasca timp in care preparam mousseul de ciocolata.
- Cand mousseul de frisca este intarit, scoatem tortuletul de la frig si adaugam mousseul de ciocolata care trebuie sa fie la temperatura camerei. Dam la frigider pentru inca 1 ora dupa care putem scoate tortul din forma si orna.
- Eu am facut niste inimioare din ciocolata topita pe care le-am pudrat cu nuca de cocos si crocant de migdale iar pe margini am tapetat tortul cu crocantul ramas.
Pofta buna!
Sumar
Nume Reteta:
Tort cu migdale si frisca
Publicata:
Timp preparare:
Timp gatire:
Timp total:
Voturi:
Based on 7 Review(s)
La multi ani si sa fiti la fel de fericiti in continuare! Sa fiti sanatosi si sa va sustineti mereu unul pe altul! Si noi de-abea am implinit un an de casnicie, si e asa de frumos… Va pup si casa de piatra in continuare! 🙂
ALTA ASEMANARE!NOI PE 19,VOI PE 21!SA VA DEA DUMNEZEU MULTA SANATATE,INTELEGERE,SA VA IUBITI TOATA VIATA ASA CUM VA IUBITI ACUM!LA MULTI ANI!
Felicitari si La multi ani,voua si casniciei voastre!Sa fiti la fel peste multi,multi ani!Multa fericire si tot ce va doriti!
La multi si fericiti ani! Cu sanatate si iubire.
Sa va ocroteasca Domnul familia si sa va daruiasca toate cele de folos! 🙂
La multi,multi ani cu multa dragoste,fericire si sanatate!
XOXO
La multi ani cu sanatate si fericire si sa ajungeti cu bine la aniversarea nuntii de diamant!:)
Laura scumpa ,muulti ani fericiti sa va dea Dumnezeu si de-acum inainte ,sa va iubiti ca in prima zi.Cu mult drag va imbratisez pe amandoi .
La Multi Ani!
O viata binecuvantata!
Iubiti cu fiecare celula.
Cat aveti grai, vorbiti cu dragoste!
Cat aveti ochi, priviti cu dragoste!
Cat aveti urechi, ascultati cu dragoste!
Cat aveti maini, lucrati cu dragoste!
Cat aveti picioare, umblati in dragoste!!!!
Dragostea voastră…să acopere totul!
Dragostea voastră…să creadă totul!
Dragostea voastră…să nădăjduiască totul!
Dragostea voastră să nu piară niciodată!
Să va dea Dumnezeu multă sănatate,fericre,bucurii şi împliniri sufleteşti.
O viaţă binecuvantată în continuare şi multe bucurii alături de cei dragi!
LA MULŢI ANI BINECUVÂNTAŢI!
Va doresc din suflet ca fiecare zi din viata voastra sa va fie plina de iubire si multumire sufleteasca, sa fiti amandoi sanatosi si norocosi si nimic ce ar putea veni din exterior sa nu va tulbure dragostea.
Multi ani fericiti!!!
La multi ani si multe bucurii si feicire in continuare! Ma bucur mult cand aud ca exista povesti fericite!
La Multi Ani! Sa aveti parte de fericire si impliniri si asteptam sectiunea tortuletului ca pare interesant.
La multi Ani! fericiti si multa sanatate.
La multi, multi ani!Fericire eterna!
Casa de piatra si la multi ani fericiti impreuna !!!!!!!!!!!ma bucur ca santeti o pereche fericita 😀
La Multi Ani dragilor! Sa va iubiti si respectati si peste 100 de ani.
Va pupam cu drag!
La multi ani si casa de piatra in continuare ! Sa fiti fericiti si sa va iubiti mereu ca in ziua minunata cind v-ati casatorit !
Draga mea, va doresc tot binele din lume, sa fiti fericiti, inconjurati de dragoste si binecuvantare toata viata! La Multi Ani fericiti si plini de impliniri! Mi-a placut asa mult cum vb de sotzul tau, se simte pana aici fericirea, implinirea, iubirea netarmurita pe care i-o porti! Ma gandesc la voi cu mare drag, si ma rog la Doamne Doamne ca peste ani si ani si dragostea pe care i-o port sotzului meu sa infloreasca din ce in ce mai mult si sa fie roditoare si binecuvantata.
Sa fiti fericiti si sa va iubiti din ce in ce mai mult, sa continuati sa ne fiti model, noua, celor proaspat insuratei.
Tare frumoasa e iubirea!! La Multi Ani dragii nostri! Inchinam o cupa de sampanie si savuram o feliuta de tortulet in cinstea voastra!!!
Felicitari! La cat mai multe aniversari! Sa aveti parte de bucurii si momente unice cat mai des!
Hm, ce bine arata tortul! Imi place si lingurita in forma de inimioara!
Felicitari … multa fericire si multa sanatate pt amandoi ca sa puteti fi fericiti impreuna inca multi ani … felul cum vorbesti de voi si de sotul tau e foarte impresionant … se vede ca va iubiti mult … inca o data FELICITARI!!!!!!
La multi, multi ani si sa fiti fericiti pana la sfarsit.Va doresc numai bine si multe impliniri, dar nu in ultimul rand, un bebe frumos si sanatos, va imbratisez cu drag!
Va doresc si eu clipe binecuvantate de Dumnezeu cu iubire, cu respect, cu prietenie adevarata si sa traiti impreuna Fericirea ani multi de acum inainte!
Ce frumos ai vorbit despre sotul tau…Asa si eu ii multumesc Domnului in fiecare zi pentru barbatul care de 20 de ani este langa mine trup si suflet si cu care am doi baieti minunati si frumosi.
Tortul este Divin, sper ca a avut efectul dorit…
La multi ani ! Sa fiti fericiti si mereu indragostiti unul de altul ! Foarte apetisant tortul tau ! Peste 3 zile facem si noi 5 ani de casnicie, iar peste 2 saptamani 13 ani impreuna 🙂 Abia astept sa pregatesc tortuletele 😉
La cat mai multi ani impreuna, fericiti si impliniti!
La multi ani, si sa fiti fericiti inca 80! 🙂
''Dragostea este indelung rabdatoare, este plina de bunatate, nu se lauda, nu se umfla de mandrie…''
Draga Laura,
Fie sa va iubiti in continuare cu aceasta iubire care vine numai si numai de sus, intr-o lume unde cuvantul ''dragoste'' a devenit istorie. Si eu ma intreb ce am facut sa merit asa sot minunat, numai ca Dumnezeu nu ne da dupa faptele noastre bune sau rele.
O casnicie binecuvantata in continuare va doresc si fie ca si atunci cand nu veti mai avea dinti (proteza 🙂 si par alb (bine ca exista vopseaua de par 🙂 )sa va aduceti aminte cu drag de tot drumul parcurs impreuna.
Vio
La multin ani!!! Sa va umple Dumnezeu si Maica Domnului casa de bucurie si sa va uneasca intotdeauna mai mult, va doresc sa fiti sanatosi si fericiti si la cati mai multi ani impreuna.
Multi ani de fericire si iubire!! Draga mea, esti atat de dulce si ai atatea calitati incat sant sigura ca sotul va fi indragostit toata viata de tine. Ca tu de el…se vede si se percepe din gustul deliciilor pe care le pregatesti pentru caminul tau. Va doresc multa fericire la amandoi si dragoste lunga.
La multi ani in continuare, tot mai fericiti si binecuvantati!
Noi avem doar 1 an de casnicie, dar ii multumesc lui D-zeu in fiecare zi pt. Dragul meu si ma rog sa imbatranim impreuna…
Tortul arata fantastic! Am sa incerc reteta curand!
La multi, multi ani impreuna. Sa fiti fericiti si iubiti, "sanatosi si la punga grosi". Eu deja m-am invitat la marele eveniment, am servit din frumosul tort si este foarte bun. Distractie placuta si viata sa va fie o petrecere continua.
Multa fericire si sanatate va doresc.
Sa aveti o casnicie fericita pentru totdeauna!
Pupici din America!
Tortul arata extraordinar de bine si o sa-l fac si eu cit de curind.
Неустоимо изкушение!Поздрави!
Laurici drag, fiecare in viata avem momente care ne ridica si care ne fac sa ne simtim realizat. Unul din aceste momente l-ati sarbatorit voi ieri, moment in care doar dragostea face fata, moment in care doar voi doi erati pe lume, chiar daca erati inconjurati de zeci de persoane.Iti aduci aminte de lacrimile pe care l-ai varsat de bucurie, iti aduci aminte de cum iti priveai verigheta si de cate sentimente emanau din tine de parca nu stiai ce sa spui. Bucurati-va unul de altul si profitati iubita mea de tot ce faceti impreuna, fie ca calea sa va fie lina si norocul sa apara atunci cand aveti nevoie. Sa fiti sanatosi si La multi ani!
Pupicei fata scumpa, salutari lui Cristi.
Totuletul? E al vostru, no comment!
Draga mea Roz bonbom multumesc mult pentru urare si La Multi Ani fericiti si voua, multe realizari impreuna si muuuulta dragoste!! Te pupic!!
Katy iubita chiar vroiam sa iti spun sambata cand am vorbit ca luni si noi facem niste anisori de casnicie dar a trebuit sa plecam si nu am mai apucat sa scriu nimic pe skype!! Te pupic draga mea si multumesc mult pentru urari. Si voua sa va dea Dumnezeu multa sanatate, fericire si sa realizati ce v-ati propus!! Pup!!
Mariana scumpa e iti multumesc mult pentru urarea ta calda!! Te pupic si numai bine va doresc!!
Ana mea draga te imbratizes cu drag si iti multumesc pentru cuvintele tale calde!! Pupicei!!
Multumesc mult draga mea Carmen!! Pupicei infiniti!!
Sa ne ajute Dumnezeu sa fim sanatosi draga mea Ana Maria!! Pupicei cu drag si multumesc pentru urare!!
Lissa scumpa mea draga te imbratisam amandoi cu mare drag si iti multumim din suflet pentru urarea ta calda!!
Multumesc mult Bucatar maniac pentru urare!! Numai bine iti doresc!!
Ce poezie minunata Sorin si cat adevar in ea!! Fara dragoste nu se poate trai, nu se poate suferi, nu se poate face nimic. Iti multumesc din toata inima pentru aceasta minunata si deosebita urare!!
Danutza frumoasa mea te pupic cu mare drag si iti multumim din suflet pentru urare!! Si voua va dorim tot binele din lume si multa multa fericire!! Pupicei scumpa!!
Iulia scumpa multumesc mult pentru urare!! Eu ador dragostea si mi se umple sufletul de fericire cand simt dragoste in jurul eu!! Pupicei draga mea si numai bine iti doresc!!
Oana draga mea te pup si multumesc mult pentru cuvintele tale!!
Multumesc mult Julia draga mea!!
Claudia draga mea te pupic si iti multumesc muuult pentru urare!!
Tortul minunat….dar eu m-am indragostit de lingurite, sunt superbe!
Anastasia draga mea iti multumesc mult pentru urare!! Te pupic cu mare drag!
Alizel mic si frumos va pupam cu mare drag!! Pupicei si dragoste infinita va dorim draga mea!!
Daniela scumpa multumim mult de tot pentru urare!! Te pupic si multa fericire va dorim si noi!!
Broscutza mea frumoasa numai un suflet plin de dragoste si fericire ne putea ura atat de frumos si cald!! Dragii nostri va dorim sa aveti o viata minunata si plina de dragoste si asteptam cu nerabdare de la voi o broscutza mica si frumoasa ca mami!! Va imbratisam cu toata dragostea scumpii nostri!!
Draga mea Pofticioasa multumim mult pentru urare si va dorim si noi multa fericire si impliniri!!
Tunde draga mea iti multumesc din inima pentru cuvintele tale. Sa ne dea Dumnezeu tuturor sanatate sa ne putem bucura in liniste de dragoste!! Te pupic si multa fericire si sanatate si voua!!
Cata scumpa mea pupicei de la noi si mii de multumiri pentru urare. Ne gandim serios la un bebe mic acum ca ne-am mai linistit cu drumurile. Pupicei iubita!!
Amalia draga mea iti multumim din inima pentru urarea ta deosebita. Sa va dea Dumnezeu muuuulti multi ani de fericire de acum inainte si multa sanatate!!
Ala draga mea multumim din suflet pentru urare. Va dorim multa fericire, sanatate si impliniri impreuna!! Noi implinim 15 ani de cand suntem impreuna pe 1 ianuarie!! Pupicei draga mea si astept sa vad tortuletele tale!!
Cristina draga multumim mult mult!! Pupicei si multa fericire va dorim si noi!!
Sa dea Dumnezeu Chicin draga!! Pupicei cu drag si multumim pentru urare!!
Scumpa mea Vio ce urare minunata ne-ai facut!! Nu am cuvinte sa-ti multumesc pentru caldura urarii tale. Va dorim din toata inima o vesnicie de fericire si dragoste si multa multa sanatate!! Te imbratisez cu toata dragostea!!
Vicky scumpa mea iti multumim pentru cuvintele tale superbe!! Te pupic cu mare drag si iti doresc tot binele din lume pentru tine si familia ta!!
Anonim tare iti multumesc pentru cuvintele tale minunate!! Te imbratisez cu drag si multa fericire si sanatate iti dorim si noi!!
Judith draga mea iti multumim pentru cuvintele tale!! Multi ani fericiti si impliniti va dorim din tot sufletul nostru!! Te pupic!!
Ghiocel scump si frumos la partea cu sanatatea stam bine, Slava Domnului, dar la punga mai avem de umplut!! Te pupic si ma bucur mult ca ti-a placut tortuletul!!Multumim mult draga mea!!
oana iubita multumim mult pentru urare!! Te pupam cu drag si tare ma bucur ca iti place tortuletul!!
Благодарности Nanita!!! Kisses!!
Amy iubita mea draga cat adevar in cuvintele tale!! In fiecare an pe 21 septembrie retraiesc emotiile si fericirea pe care le-am simtit acum 8 ani de zile. Imi amintesc si acum ce DA gatuit am spus din cauza emotiilor si cum mi-au tremurat picioarele tot timpul ceremoniei!!
Scumpa mea va dorim si noi tot binele din lume, multa sanatate, fericire si dragoste vesnica!!
Cu mare drag va imbratisam si iti multumesc din suflet pentru urarea ta deosebita!!
Oana scumpa si acum imi vine sa ma dau cu capul de pereti cand ma gandesc ca nu am cumparat decat 4 lingurite!! Le-am luat din Germania unde descoperisem un magazin absolut splendid cu tot felul de minunatii pentru bucatarie. Doua lingurite au costat numai 0,99 centi si eu am luat doar 4!!!!!!
Acum ma rog la Dumnezeu sa ajungem cat de curand in Germania pentru ca minunatii ca acolo nu am vazut pe aici. Ieftine si frumoase!! Cris pleaca duminica in Germania dar nu cred ca o sa aiba timp sa treca pe la magazinut si din pacate eu nu pot merge de data asta cu el!!
Dar vreau sa-ti spun ca imi lipseste Germania cumplit de mult si abia astept sa ne intoarcem pentru o perioada acolo ceea ce se va intampla pe la anul sper!!
Pupicei Oana draga!!
Casa de piatra!!
Sa aveti parte de multi ani fericiti impreuna….
Superb tortul….cred ca a fost si tare bun!
Multa dragoste, multa bucurie si multi ani fericiti, impreuna! Sa va iubiti mereu!
Va urez o casnicie mai trainica decat pana acum, vegheata de grija Tatalui ceresc si inundata in iubire, compasiune si pace. Si poate odata, cine stie, va rasari si un prunc pe acolo care va va intregi viata si va va aduce bucurie. Domnul sa va binecuvanteze pe amandoi.
Multumesc mult Mikki draga mea pentru urari si tare ma bucur ca ti-a placut si tortuletul aniversar!! Te pupic!!
Draga Mariana multumim mult pentru urare!! Te pupic cu drag!!
Inuc mic numai tu puteai sa ne urezi atat de frumos!! Te pupam amandoi cu mare drag si sa dea Dumnezeu sa apara si un bebe mic cat de curand. Pupicei scumpa mica!!
la multi ani. si sa ne invitati si la nunta de argint.ne bucuram pentru voi, eu si cele trei fete ele mele: angi(sotia), cristina(fiica cea mare,15 ani), iulia(fiica cea mica,11 ani). la multi ani
LA MULTI ANI! FEICITARI! Sa va dea Dumnezeu sanatate si multi ani fericiti inainte!Cu drag, gac
Valjean bine ai venit si multumesc tie si fetelor tale pentru urari. Daca Dumnezeu ne ajuta sa sarbatorim nunta de argint in sanatate sunteti invitatii nostri!! Numai bine va dorim si multa sanatate!!
Multumesc mult Gac pentru urare!! Iti dorim si noi multa sanatate si fericire alaturi de cei dragi!!
8 ani dulci, ar spune fericitul Cristi! La multi ani impreuna cu realizari si multumim de felia de tort! Aprope ca sa vin din Orange Coounty California sa iau o muscatura! Well… Un asociat, regizor este in Roma acum sa facem o contract. Well…cine stie! Florina OC
Super tort !!, L-am facut merita incercat , foarte gustos si consistent!! Multumim de retete , sunt foarte bune si deosebite …
ciao laura,tortul arata foarte bine,sambata am musafiri si vreau sa-l fac,sper sa-mi reuseasca.am o intrebare,pot sa inlocuiesc migdalele cu alune salbatice?te pup si te asteptam in continuare cu retete.iti doresc un Valentines Day frumos alaturi de sotul tau.
Gabriela, draga mea, sigur ca poti inlocui migdalele cu alune sau cu nuci.
Pup dulce si un Valentine’s Day minunat!!!
Un tort exceptional.L-am preparat ieri pentru prietenii mei.Eu am insiropat putin blatul .Singura mea modificare pentru data viitoare(cu siguranta o sa-l repet), stratul de ciocolata prea gros pentru forma de 26 de cm.Nu sunt un mare fan al ciocolatei si am avut senzatia ca e prea multa. Poate 200 de grame sunt suficiente, repet: pentru mine.
Multumesc din suflet draga Laura! Urmatorul o sa fie cel cu fructe de padure.
Amelia, draga mea, tare mult ma bucur ca ti-a placut! Sigur ca se poate face mai subtirel stratul de cioco.
Pup cu drag si sa-mi spui cum ti s-a parut cel cu fructe de padure.
Un tort magnific!!!
Spune-mi te rog, cati cm. a avut forma de tort?
Multumesc anticipat pt.raspuns si
succes in continuare la bucatarie si nu numai!
Mada
Mada, draga mea, ma bucur tare mult ca-ti place!
Forma a avut 24 cm.
Pup cu drag!
Salut Laura
Iti urmaresc blogul de ceva vreme deoarece ma inspira si ma ajuta de multe ori cand vreau sa gatesc. Legat de acest tort care arata delicios, poti te rog sa imi spui pentru tava de ce diametru sunt cantitatile?
Mersi
Gabi
ups 🙂 tocmai am vazut ca ai raspuns deja la o intrebare asemanatoare.
Scuze
Buna Laura, am facut azi blatul de la tort si mi-a ramas putin umed… asa trebuie sa fie? Tortul arata extraordinar!!! Felicitari pentru acest blog minunat.
In pandișpan nu se pune și făina?
Draga Delia, in aceasta reteta, faina este inlocuita de migdalele macinate fin.