Retete culinare – Legume natur pregatite in tigaia ceramica Dry Cooker Delimano In urma cu cateva saptamani am primit o tigaie Dry Cooker Delimano si bineinteles ca nu puteam sa nu incerc sa pregatesc ceva in ea. Avand in vedere ca este o tigaie ceramica in care se poate gati fara grasime, am ales o […]
02
iun.
iun.
Retete culinare – Gem de capsuni cu ghimbir Gemul de capsuni este una dintre retetele mele preferate de gemuri. Cand am plecat in Germania capsunile deja aparusera de o buna bucata de timp in Italia si cum nu am avut timp sa fac gem inainte de a pleca, Mi-a fost foarte frica ca nu o […]
30
mai
mai
Impreuna cu Libraria Online Libris, ne-am gandit sa lansam un nou concurs. De data aceasta, voi va alegeti cartea iar la finalul concursului castigatorul va fi ales cu ajutorul random.org Puteti sa va alegeti ORICE carte de pe Libraria Online Libris. Participantii trebuie sa aiba domiciliul in Romania. Tot ce trebuie sa faceti este sa imi […]
28
mai
mai
Sirop pentru limonada, o reteta ideala pentru zilele calde de vara Foarte rar postez in weekend dar avand in vedere ca este foarte cald afara si noi tocmai ne-am racorit cu un pahar de limonada, m-am gandit sa va scriu repede reteta. Este vorba despre o un sirop pentru limonada, extrem de simplu de facut si […]
27
mai
mai
Baghete integrale – Retete culinare incepatori Nu am mai postat de foarte mult timp o reteta pentru incepatori. Imi cer scuze pentru acest lucru si ca sa ma iertati, va aduc astazi o reteta simpla simpla de paine integrala. Eu am transformat-o in baghete dar ii puteti da orice forma doriti. Ingrediente pentru Baghete integrale: […]
25
mai
mai
Chiar daca am intrat la dieta incepand cu aceasta saptamana, nu m-am putut abtine sa nu fac un dulce pentru micul dejun. Doar pentru micul dejun!! :)) Dieta mea consta in ceva dulce si o cafea dimineata, un gratar, rasol, salata, peste sau paste integrale servite la pranz alaturi de 1-2 felii subtirele de paine […]
23
mai
mai
Pui de balta pane, reteta simpla si rapida Pui de balta pane, reteta pas cu pas de picioare de broasca crocante. Inca nu am reusit sa gatesc ceva mai elaborat pentru ca nu am reusit sa termin pana acum curatenia (in timp ce am fost in Germania baia si bucataria au fost varuite asa ca […]
16
mai
mai
Zilele trecute am acordat un interviu pentru PRO TV in care am raspuns cu mare drag intrebarilor referitoare la pasiunea mea culinara. Daca doriti, il puteti citi dand un click pe imaginea de mai jos. Multumesc Violetei Andreicut pentru minunatele intrebari si pentru realizarea articolului!!
13
mai
mai
Retete culinare mancare – Papricas de porc cu galuste de faina Papricasul de porc cu galuste nu este deloc o mancare sofisticata si nici greu de facut. La mine se inscrie in categoria comfort food, pentru ca de cate ori gatesc aceasta reteta, imi amintesc de casa, copilarie si parintii mei dragi. Sa nu credeti […]
11
mai
mai
Impreuna cu cei de la Libraria online Libris, ne-am gandit sa va aducem in dar o deosebita carte de bucate, si anume, Cartea regala de bucate a Principesei Margareta. Concursul se va desfasura in perioada 11 mai 2011 (12.00 a.m) – 19 mai 2011 (ora 12.00 a.m). Participantii trebuie sa aiba domiciliul pe teritoriul Romaniei iar castigatorul […]
09
mai
mai
Retete culinare Biscuiti – Biscuiti cu nuca Ador biscuitii cu nuca! Nu stiu cat de mult va plac dulciurile cu nuca dar eu le ador pur si simplu. Am facut acesti simpli biscuiti cu ceva timp in urma, mai exact cand am facut si mucenicii de post. Stiam ca mi-a ramas niste nuca macinata si de […]
06
mai
mai
Retete culinare Supe – Supa de vita cu taitei de casa Supa de vita cu taitei este una dintre supele foarte iubite la noi in familie si daca ne facem putin timp sa facem si niste taitei de casa, atunci supa va avea un gust sublim. Desi am facut-o in urma cu ceva timp am […]
03
mai
mai
Retete culinare Bauturi – Socata Socata este una dintre bauturile mele preferate. Inainte de-a pleca din Italia, socul inflorise deja asa ca am profitat de ocazie si am facut socata. Am adunat o cantitate destul de mare de flori de soc pe care le-am congelat pentru o alta tura de socata pe care o voi […]
29
apr.
apr.
Retete culinare – Mini strudel cu mere gata in 30 de minute! Dragii mei, duminica dimineata ne luam din nou la revedere, pentru o perioada de 1 luna, de la Italia si ne vom intoarce in Germania. O sa revin pe blog in cursul saptamanii viitoare, dupa ce o sa fac rost de o conexiune […]
28
apr.
apr.
Friptura de miel la cuptor – Retete culinare mancare Friptura de miel la cuptor este felul principal de pe masa de Pasti. Stiu ca deja a trecut Pastele si nu cred ca mai doreste cineva momentan sa faca friptura, dar am tot fost intrebata daca nu am o reteta buna de friptura pe blog si […]
26
apr.
apr.
Hristos a Inviat ! Pot spune ca anul acesta am sarbatorit cu adevarat Pastele. Spun asta pentru ca a fost primul an, de cand locuim aici, cand am fost la Slujba de Inviere intr-o biserica ortodoxa romaneasca. Desi imbulzeala din biserica era de-a dreptul suparatoare si unele persoane incepusera sa dea telefoane exact in mijlocul […]
20
apr.
apr.
Retete culinare pentru Sarbatori – Cozonac italian cu glazura si fructe confiate Colomba Pasquale este un cozonac italian, in forma de porumbel, care se serveste in perioada Sfintelor Sarbatori de Pasti. Consistenta seamana mult cu cea a cozonacului panettone, dar colomba pasquale este diferita de panettone prin forma si prin glazura crocanta de migdale. De anul […]
17
apr.
apr.
Retete culinare pentru masa de Pasti Pentru mai multe retete , accesati categoria Retete de Pasti Mai avem doar o saptamana pana la Paste, saptamana in care ne apucam sa organizam viitoarea masa de Paste, sa cumparam mielul si restul ingredientelor necesare, o ultima saptamana de post inaintea marei Sarbatori a Pastelui. M-am gandit sa […]
15
apr.
apr.
Rulada de carne cu glazura dulce picanta, reteta pentru un pranz delicios Pentru cei care nu iubesc in mod deosebit drobul traditional din carne de miel, aceasta rulada de carne tocata poate fi o optiune delicioasa pentru masa de Pasti. Umplutura poate varia in functie de legumele care ne plac mai mult. De exemplu, puteti inlocui […]
14
apr.
apr.
Reteta negresa cu cafea, pufoasa si foarte simplu de facut Va spun sincer ca o prajitura atat de pufoasa nu am mancat pana acum. Consistenta negresei cu cafea este usor umeda, iar gustul divin pentru cei care iubesc prajiturile cu cafea cu cafea. Eu le ador si drept urmare am refacut negresa imediat dupa ce am terminat […]
12
apr.
apr.
Retete culinare – Tarta rustica cu dovlecei Saptamana trecuta, cred ca vineri, am facut aceasta delicioasa tarta rustica cu dovlecei si ieri am refacut-o pentru ca ne-a placut foarte foarte mult. Poate fi servita calda sau rece, la un picnic, sau de ce nu, chiar la atat de apropiata masa de Paste, taiata in cubulete […]
11
apr.
apr.
Mancare de pui sub capac de paine – o minune de reteta Ador mancarea de pui! Nu am crezut niciodata sa ajung sa spun despre o mancare de pui ca a fost pur si simplu divina, si asta, pentru ca nu iubesc in mod deosebit carnea de pui. In general nu sunt un fan al […]
07
apr.
apr.
Retete culinare – Tarta cu crema de vanilie si capsuni Tarta cu crema de vanilie si capsuni, un desert delicios cu cele mai parfumate fructe de primavara. Reteta si mod de preparare al aluatului fraged pentru tarte. Capsunile imi amintesc foarte mult de copilarie si de mama care ne facea niste minuni de prajituri cu […]
05
apr.
apr.
Piure de urzici, mancare de primavara cu urzici proaspete Piure de urzici, mancare cu urzicute proaspete, servite cu hrean. Cum se face reteta de piure de urzici, mod de preparare si ingrediente. Reteta cu urzici proaspete si hrean. Primavara a venit cam de o luna la noi, dar abia duminica am simtit-o cu adevarat. Am […]