Paine de casa – o reteta de paine simpla si rapida (e gata in 30 de minute) Paine de casa – o reteta sanatoasa si simplu de facut, indragita de toata familia, de la mic la mare. Pe rafturile magazinelor exista o varietate enorma de produse de panificatie, paini pufoase, chifle, cornuri si multe altele […]
25
nov.
nov.
Cozonac cu dovleac – Retete culinare Aluaturi Dulci Continuam seria retetelor cu dovleac cu un foarte pufos si delicios cozonac. Reteta este foarte foarte simpla, ideala pentru cei care nu au foarte multa experienta cu aluaturile dospite. Saptamana trecuta va povesteam despre frumoasa initiativa a celor de Fairy, si anume, „vanatoarea” celei mai iubite retete […]
23
nov.
nov.
Retete culinare Paine – Chifle pufoase cu dovleac Chifle pufoase cu dovleac, ingrediente si preparare pas cu pas. Pe lista deja lunga a retetelor cu dovleac preferate, o sa trec si aceste chifle pufoase. Sunt delicioase, potrivite atat in combinatie cu gemuri, dulceturi, creme de ciocolata, cat si cu branzeturi si mezeluri. In fiecare an […]
21
nov.
nov.
Concurs, Colaborari – Ajutor de nadejde pentru retete gustoase Am ajuns la finalul acestui minunat concurs. Avem doi castigatori care vor primi in curand in bucataria lor, o masina electrica de tocat carne, marca Naumann. Acestia sunt: Pop Mihaela (comentariul cu numarul 367) care a castigatt o masina de tocat Naumann NM120 Magda Iub (comentariul […]
20
nov.
nov.
Retete culinare Conserve, Gemuri – Gem de macese Saptamana trecuta, am profitat de vremea inca frumoasa si am facut o plimbare la munte. Nu ma asteptam sa gasesc macese, deci nu am plecat deloc pregatita pentru o „intalnire” atat de gustoasa. Nici macar o punga nu aveam la mine, dar am avut un suport pentru […]
18
nov.
nov.
Retete culinare de post – Biscuiti cu dovleac Biscuitii cu dovleac sunt perfecti pentru micul dejun din zilele de post. Bineinteles ca ii putem incerca si savura chiar daca nu tinem post, dar stiu din proprie experienta ca in post simtim nevoia de ceva dulce mai acut decat in general. Cel putin la mine asa […]
13
nov.
nov.
Parjoale, chiftele mari cu carne tocata Nu am mai facut parjoale moldovenesti de cativa ani, chiar daca le mancam frecvent cand eram acasa. Mami facea, si inca face, niste parjoale pur si simplu divine. Imi spunea mereu ca o parjoala moldoveneasca perfecta trebuie sa aiba o crusta crocanta, iar „miezul” sa fie suculent. Cand am […]
11
nov.
nov.
Colaborari – Ce sa mananc? Mancarea este una dintre preocuparile noastre zilnice. Nu cred ca exista vreo persoana care nu s-a intrebat la un moment dat „Oare ce sa mananc eu astazi?”. Multi dintre noi, dupa ce gasesc raspunsul la aceasta intrebare, prepara mancarea, o servesc si apoi se ridica de la masa si isi […]
08
nov.
nov.
Retete culinare Creme – Crumble cu fructe tropicale Pana acum cativa ani nu am incercat nicio reteta de crumble si chiar nu stiu de ce nu am facut-o. Nu mi se parea un desert foarte aspectuos si probabil ca ma gandeam ca nu are cum sa fie nici foarte gustos. De multe ori m-am lasat […]
06
nov.
nov.
Retete culinare mancare – Friptura de porc la cuptor Friptura de porc la cuptor este una dintre preparatele mele preferate cand vine vorba despre carnea de porc. Imi aduce aminte de casa si de tatal meu care facea o friptura atat de buna, incat nu avea deloc viata lunga. Era frageda si suculenta, ce mai, […]
05
nov.
nov.
Colaborari – Retetele traditionale romanesti de pe masa ta In ultimii ani, am constatat ca s-a produs o explozie de retete culinare exotice, atat pe bloguri cat si in reviste sau emisiuni dedicate artei culinare. Acest lucru nu poate decat sa ne bucure pentru ca inseamna ca suntem deschisi spre nou, vrem sa ne bucuram […]
31
oct.
oct.
Retete culinare mancare – Ciuperci pleurotus la cuptor Ciupercile pleurotus sunt unele dintre ciupercile mele preferate. As putea spune ca imi plac mai mult decat hribii in anumite retete. Retetele preferate cu ciuperci pleurotus sunt snitelele, pur si simplu divine, si, mai recent, gratinate la cuptor. Acum cativa ani le-am gustat pentru prima data preparate in […]
29
oct.
oct.
Clatite – reteta de baza pentru aluat de clatite pufoase De cate ori ma gandesc la bunica mea, simt parfum de clatite si vanilie. Poate parea ciudat acest lucru, dar chiar si dupa atatia ani, eu inca simt foarte clar si viu acest parfum. In bucataria mica, mobilata in culori vii, vinerea se faceau clatite […]
25
oct.
oct.
Retete culinare Aperitive – Mini checuri de carne Astazi va invit sa incercati un aperitiv delicios, mini checuri de carne. Reteta, foarte simplu de preparat, este ideala servita ca aperitiv, dar si ca fel principal langa un piure de legume sau salate. Daca acum cativa ani imi placea sa fac checuri in format mare, acum […]
23
oct.
oct.
Retete culinare Peste – Tarta cu peste Rapida si economica, tarta cu peste este un aperitiv delicios care se poate servi atat cald cat si rece. Este una dintre retetele la care apelez cel mai des cand nu am prea mult timp de stat in bucatarie. Eu am facut-o cu sardine in suc propriu, dar o […]
21
oct.
oct.
Colaborari, Concursuri – Mustar Maille pentru retetele tale Daca saptamanile trecute v-am propus doua retete cu mustar Maille, Ossobuco de curcan si Aperitive cu foietaj si un articol despre Mustarul Maille, astazi va invit la un concurs foarte simplu si frumos. Ce trebuie sa faceti? Sa imi trimiteti o reteta cu mustar, doar text, fara fotografii, explicata cat […]
18
oct.
oct.
Colaborari – Despre mustarul Maille Pentru ca iubesc cu adevarat mustarul, am rascolit supermarketurile din tara, si nu numai, in cautarea celui mai bun sortiment. La un moment dat, aveam frigiderul plin cu borcane de diferite dimensiuni si forme: cu hrean, fara hrean, dulce, iute, cu boabe intregi etc. Nu stiu de ce, dar intotdeauna […]
16
oct.
oct.
Colaborari – De mana cu toamna Am fost atat de prinsa in ultima perioada, incat nu am reusit sa salut cum se cuvine toamna, anotimpul meu preferat. Nici nu am observat cand a venit si este pentru prima data cand mi se intampla lucrul asta. Anii trecuti ma pierdeam in natura, cercetand cu atentie fiecare […]
14
oct.
oct.
Retete culinare aperitive – Aperitive cu foietaj Astazi va propun doua idei de aperitive cu foietaj, rapide, gustoase, ideale pentru mesele festive si nu numai. Daca doriti sa incercati o reteta rapida de aluat foietaj, v-o recomand pe cea a pateurilor cu carne. Daca insa nu aveti mult timp la dispozitie, puteti cumpara aluatul, asa […]
11
oct.
oct.
Colaborari – Campania respectului In urma cu cativa ani, cand inca locuiam cu parintii mei, aveam o vecina care suporta aproape zilnic violenta sotului ei. Intrebata de ce accepta aceasta situatie, dadea invariabil acelasi raspuns: “Din cauza copiilor”. Mi se parea si inca mi se pare cea mai mare greseala sa iti folosesti copiii ca […]
09
oct.
oct.
Retete culinare torturi – Tort rasturnat cu ananas Tortul rasturnat cu ananas, prezent in aceasta reteta in versiunea mini, este unul dintre torturile copilariei mele. Mami facea acest tip de tort cu mere si noi il serveam intotdeauna cu frisca din belsug. Pentru ca astazi a fost ziua de nastere a gazdei noastre si pentru […]
07
oct.
oct.
Retete culinare Mancare – Ossobuco de curcan in sos de mustar Ossobuco este o mancare traditionala italiana, din zona Lombardiei, care are ca ingredient principal carnea de vita. Nu exista niciun restaurant in Milano unde sa nu putem servi un delicios Ossobuco alla milanese. Este o reteta italiana delicioasa si deloc complicata, dar care necesita […]
03
oct.
oct.
Retete Culinare Dietetice Dukan – Cinnamon Rolls Dukan Cinnamon Rolls a fost una dintre retetele dulci dukan care mi-a tinut „de cald” in tristele zile din faza de atac. Chiar nu stiu cum de nu am postat-o pana acum. Cert este ca o fac foarte des si acum, chiar daca am terminat dieta cu ceva […]
27
sept.
sept.
Concursuri, colaborari – Prepara retete gustoase fara efort Sunt fericita sa va anunt ca oala sub presiune Delimano Tempo Presto Pressure Cooker de 6L, in valoare de 450 LEI, si-a gasit stapan. Inainte de a anunta fericita castigatoare, vreau sa va multumesc tuturor pentru participare. Am constatat cu o deosebita placere ca mi-a fost foarte greu sa […]