Chutney de ananas, o reteta ideala pentru carnea de curcan sau pui Chutney de ananas reteta pas cu pas. Reteta de chutney, sos indian. Pe scurt, chutney este un sos indian cu o consistenta densa, obtinut dintr-un amestec de fructe, legume si diverse mirodenii. Gustul este dulce-acrisor, uneori picant, alteori chiar foarte picant, este un […]
20
oct.
oct.
Biscuiti cu ghimbir, o reteta de biscuiti simpla si rapida Poate ca toamna ne aduce in suflet putina melancolie, gandul ne zboara la zilele de vara nu demult trecute, la soare si la concediul petrecut pe malul marii sau pe crestele inalte ale muntilor. Desi iubesc acest anotimp, uneori ma intristeaza, si cand se intampla […]
16
oct.
oct.
Biscuitii faraonului, reteta de biscuiti deliciosi cu alune de padure si stafide Eu stiu ca va spun mereu ca retetele pe care vi le propun sunt delicioase, dar biscuitii acestia sunt mai mult decat divini. Au tot ce le trebuie, consistenta usor crocanta, alune de padure, stafide si coaja de portocala confiata. Nu am reusit […]
13
oct.
oct.
Varza a la Cluj, o reteta delicioasa de mancare traditionala Varza a la Cluj, atat de delicioasa si satioasa este un preparat tipic Clujului, cu o istorie veche. Se pare ca varza a la Cluj a fost descoperita de catre Lucaks Jozsef, iar in anul 1965 a aparut pentru prima data intr-o carte de bucate […]
09
oct.
oct.
Supa crema de fasole in cosulete de paine, reteta rapida de supa cu fasole Supa crema de fasole este minunata! Sincer, nu cred sa existe vreo reteta cu fasole care sa nu-mi placa. Inca din copilarie, eram prima la masa cand mami ne facea iahnie de fasole sau fasole batuta. Ieri a fost foarte urat […]
07
oct.
oct.
Calatorie culinara cu Laura Adamache – Concurs, Colaborari Prima etapa a campaniei „Calatorie culinara cu Laura Adamache” s-a incheiat ieri, 21.10.2015. Cei trei castigori, care vor primi cate doua carti din seria „24 de retete delicioase si usor de preparat”, sunt: Bucataria Emiliei – Bruschete cu rosii Mihaela Hanci – Ravioli cu spanac si ricotta […]
02
oct.
oct.
Cornulete fragede cu rahat (delicioase) – o reteta simpla de dulciuri Cornulete fragede – iata o reteta pe care as face-o oricand pentru ca este foarte simpla si de mare efect pentru orice ocazie. Singurul motiv pentru care nu am postat pana acum reteta de cornulete cu rahat, preferatele mele, este ca nu am gasit […]
25
sept.
sept.
Crackers cu lamaie si salvie, o reteta simpla si rapida de crackers Astazi va invit sa incercati o reteta de crackers cu lamaie si salvie. Foarte gustosi, deloc complicat de facut, acesti crackers sunt perfecti la orice ora din zi sau chiar din noapte, daca sunteti fanii rontaielilor nocturne. Nu am foarte multe fotografii din […]
16
sept.
sept.
Ostropel de pui, o reteta delicioasa de mancare cu pui si rosii Ostropel de pui, mancare romaneasca traditionala. Reteta de ostopel cu carne de pui, o mancarica cu sos de rosii si usturoi. Reteta pas cu pas de ostropel, pentru pranz sau cina, cu mamaliguta fierbinte. Nu stiu care au fost mancarurile care v-au marcat copilaria, […]
09
sept.
sept.
Prajitura pufoasa cu cele mai delicioase fructe de toamna Pe pagina facebook am promis ca postez ieri reteta de prajitura cu prune, dar am avut o zi foarte aglomerata si nu am reusit sa ma tin de cuvant. Sper ca astazi sa fie la fel de bine primita. Reteta de prajitura cu jumatati de pruna […]
02
sept.
sept.
Gnocchi cu naut, reteta de gnocchi de casa cu sos de vinete Gnocchi cu naut si faina integrala sunt o solutie rapida si sanatoasa pentru masa de pranz sau cina. Desi gasim in comert foarte multe tipuri de gnocchi, va recomand sa incercati sa ii faceti acasa. Sunt mult mai gustosi daca ii pregatim in […]
28
aug.
aug.
Baghete poloneze cu ciuperci, reteta poloneza street food Mancarea de strada sau street food, cum o numesc americanii, este un fenomen raspandit in toata lumea. Street food inseamna mult mai mult decat un sandwich, clatita sau covrig mancate in fuga la colt de strada. Fiecare tara are cate unul sau mai multe tipuri de mancare […]
25
aug.
aug.
Tort cu crema de cafea si crema caramel, reteta tort aniversar Un tort special, cu crema de cafea si crema caramel, pentru un om deosebit, sotul meu, care a implinit de curand o frumoasa varsta. El iubeste cafeaua, dar si caramelul si ciocolata, asa ca in acest tort le-a gasit pe toate, plus cateva nuci […]
20
aug.
aug.
Ciorba de salata verde cu afumatura, reteta mea preferata de ciorba Ciorba de salata verde cu afumatura este una dintre preferatele mele si ale sotului meu. Chiar daca nu vorbim despre o ciorba neaparat dietetica, eu o fac din cand in cand si nu va spun cat de rapid se mananca. Vara nu o incalzesc, o […]
17
aug.
aug.
Tort cu mousse de mango si lime, tort aniversar Se spune ca viata unei femei incepe abia la 40 de ani. Eu nu stiu daca e adevarat, dar sigur o sa aflu la anul. Pana atunci, la 39 de ani abia impliniti, declar ca ma simt foarte bine, la fel ca anul trecut sau acum […]
12
aug.
aug.
Chec de post cu ananas, o reteta de chec simpla si rapida Pe 1 august am intrat in Postul Adormirii Maicii Domnului, asa ca astazi va propun o reteta delicioasa si rapida de chec de post cu ananas. Consistenta acestui chec este umeda si densa, tipica dulciurilor cu iaurt. Ananasul bucati, de la prietenii de la Sun […]
06
aug.
aug.
Biscuiti pentru mic dejun, reteta de biscuiti simpla si delicioasa Biscuiti cu lamaie, o reteta ideala pentru micul dejun sau pentru orice moment in care simtim nevoia sa mancam ceva dulce si bun! Daca ati incercat chocolate crinkles si v-au placut, sigur o sa va indragostiti si de acesti biscuiti fragezi cu lamaie. Consistenta si […]
31
iul.
iul.
Covrigi de casa cu faina integrala, o reteta delicioasa si sanatoasa de covrigi Am avut intotdeauna o slabiciune pentru covrigi. Cand eram in scoala generala, mancam zilnic cate un covrig cumparat de la un chiosc din apropiere. Foarte rar erau calzi, dar mie imi placeau oricum. M-am indragostit cu adevarat de ei cand am ajuns in […]
28
iul.
iul.
Salata de orez cu somon si ciuperci, o reteta perfecta pentru pranz sau cina Salata de orez este una dintre retetele mele de vara preferate. Cu legume, pui, ton, somon sau fructe de mare, salata de orez chiar ma scoate din incurcatura cand nu prea am timp de gatit. Cum ultimele saptamani au fost enervant […]
24
iul.
iul.
Mini Tiramisù, un desert rapid pentru zilele calde de vara Zilele trecute am descoperit o punga de piscoturi in dulap si m-am gandit sa fac un tiramisù, nu reteta clasica, ceva mai altfel, mai mini, ceva care sa semene cu un ecler, dar sa aiba gust de tiramisù. Zis si facut, mi-am suflecat manecile si m-am […]
22
iul.
iul.
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai – Retete culinare Supe Cred ca niciodata nu am suferit mai rau de cald ca in aceasta vara. Nu stiu voi cat de mult iubiti caldura, sunt persoane care se simt excelent la temperaturile acestea cumplit de ridicate, dar eu prefer de o mie de ori mai […]
17
iul.
iul.
Sos picant de rosii si ardei, o reteta de sos de rosii fara fierbere Astazi va invit sa incercati o reteta de sos picant de rosii si ardei, fara fierbere, perfect pentru zilele calde de vara. Este un sos ideal pentru bruschette, paste, pizza, chipsuri (de data asta noi l-am mancat cu chipsuri), oua fierte tari, peste la gratar, pui […]
14
iul.
iul.
Rulada de biscuiti, o reteta simpla de rulada fara coacere Rulada de biscuiti cu crema de ciocolata, reteta de rulada de biscuiti fara coacere, fara unt si oua. Va recomand sa incercati aceasta rulada de biscuiti cu crema de ciocolata. Ieri, la nu mai putin de 39°C, mi s-a facut pofta de ceva dulce. Am […]
06
iul.
iul.
Chifle integrale pentru hamburger – Retete culinare Paine Daca doriti sa gustati un delicios hamburger de casa in compania unei chifle cu faina integrala, va recomand sa incercati aceasta reteta. Bineinteles ca nu trebuie neaparat sa facem hamburger pentru aceste chifle, le putem umple cu legume, branzeturi, mezeluri, gemuri, in concluzie, cu tot ce va place. Chiflele […]