Biscuiti de post cu portocale, un desert rapid pentru zilele de post De acesti biscuiti cu portocale se pot bucura nu doar persoanele care tin post ci si cei care urmeaza o dieta vegetariana sau vegana sau pur si simplu ii putem incerca daca ne dorim niste biscuiti deliciosi fara oua si fara unt. Biscuitii de […]
27
mart.
mart.
Placinta cu naut si spanac, o reteta simpla si deosebit de gustoasa Placinta cu spanac si naut este mai mult decat minunata, una dintre cele mai bune si mai inedite placinte facute pana acum. Deloc nu se face complicat, asa ca va recomand sa o incercati cat se poate de curand. Eu o s-o fac […]
20
mart.
mart.
Tort de ciocolata cu capsune, reteta de tort aniversar Unul dintre cele mai bune torturi de ciocolata cu capsune a fost vedeta zilei pe 17 martie cand blogul meu a implinit frumoasa varsta de 9 ani. Nu-mi vine sa cred cand ma gandesc cat timp a trecut de cand am postat prima reteta pe blog. Am avut […]
15
mart.
mart.
Chifle pufoase cu ricotta, o reteta ideala pentru sandvisuri Aceste pufoase si delicioase chifle cu ricotta sunt excelente simple sau pentru sandvisuri pline de gust. De la inceput va spun ca aluatul poate sa va sperie putin, are o consistenta lipicioasa dupa ce adaugam ricotta si poate din aceasta cauza este posibil sa fim tentati […]
06
mart.
mart.
Tort Mimoza, reteta italiana de tort pentru ziua femeii Pe 8 martie sarbatorim ziua internationala a femeii si cum aceasta zi speciala nu poate sa treaca neobservata, va propun un minunat tort, vesel si colorat, cu crema de vanilie si ananas si un pandispan pufos insiropat cu lichior Limoncello. Tortul Mimoza, in ciuda simplitatii lui, […]
03
mart.
mart.
Biscuiti de post cu masline si rozmarin, biscuiti fara oua si fara unt Nu trebuie sa folosim neaparat oua, unt sau lapte pentru niste biscuiti fragezi si absolut deliciosi. Va spun sincer ca acesti biscuiti de post cu masline si rozmarin sunt atat de gustosi, incat cu greu ai putea crede ca nu contin niciun ingredient de […]
01
mart.
mart.
Chiftele de ricotta in sos de rosii, o reteta simpla pentru un pranz delicios Foarte delicate si gustoase, aceste chiftele de ricotta in sos de rosii sunt perfecte pentru pranz sau cina. Noi le-am mancat cu mare placere la cina, au fost nemaipomenit de bune. Ricotta poate fi inlocuita cu urda de vaca. Reteta chiftelelor de ricotta este simpla […]
24
feb.
feb.
Muffins cu ananas si stafide, reteta rapida si delicioasa pentru un mic dejun minunat Muffins cu ananas si stafide, o reteta rapida si practica pentru micul dejun. Reteta muffins cu ananas rondele Sun Food, ciocolata neagra, stafide si fulgi de migdale. Imi era pofta de un desert delicios si rapid zilele trecute si, cand mi […]
22
feb.
feb.
Castagnole, gogosi turnate italiene fara drojdie Delicioasele Castagnole sunt niste gogosi turnate, foarte simplu de facut, iar in compozitia lor regasim praful de copt si putin lichior pentru un gust desavarsit. Se fac cu precadere in luna februarie cand in toate orasele mari si mici din Italia se sarbatoreste Carnavalul, o festivitate care dateaza de pe vremea romanilor si […]
17
feb.
feb.
Varzari, placinte traditionale umplute cu varza calita Am descoperit reteta de varzari, aceste delicioase placinte cu varza calita si aluat dospit, intr-o vacanta petrecuta langa Cluj, acum aproape 20 de ani. Tanti Lenuta, o bucatareasa excelenta din satul in care locuiam, ne-a surprins intr-o zi cu un platou plin cu varzari, necunoscute pana in acel […]
09
feb.
feb.
Cornuri pufoase umplute cu crema de piersici, reteta de cornuri cu aluat dospit Luna februarie este dedicata iubirii, iar reteta acestor minunate cornuri pufoase umplute cu crema de piersici este una dintre propunerile mele pentru un mic dejun delicios sau pentru o pauza dulce si frumoasa petrecuta alaturi de persoana iubita. In mod sigur le voi introduce […]
07
feb.
feb.
Cosulete crocante cu fulgi de ovaz, un desert simplu, rapid si sanatos Aceste cosulete cu fulgi de ovaz si banane sunt foarte gustoase si sanatoase, ideale pentru pauza dulce a celor mici. Eu le-am umplut cu frisca, nu aveam ingredientele necesare in casa pentru o crema de vanilie sau ciocolata, dar merg foarte bine umplute […]
02
feb.
feb.
Tarta crocanta umpluta cu sunca si cascaval, o gustare delicioasa de savurat alaturi de prieteni Tarta crocanta umpluta cu sunca si cascaval creeaza dependenta, exact asta a spus sotul meu dupa ce a devorat cu pofta 4-5 cubulete de tarta. Confirm acest lucru! Sincer, nici nu imi amintesc cate bucati am mancat, dar stiu ca […]
26
ian.
ian.
Paste cu sos cu ficat de pui, reteta italiana simpla si delicioasa Reteta de paste cu sos ragù cu ficat de pui este delicioasa, simpla si rapida, pefecta pentru o masa de pranz consistenta. Chiar si cei care nu iubesc gustul ficatului de pui, vor fi cuceriti de aceasta reteta de sos ragù. Pentru aceasta […]
24
ian.
ian.
Placinta cu ciocolata si nuci, un desert minunat cu aluat fraged de casa Placinta cu ciocolata si nuci este absolut minunata, printre cele mai bune placinte dulci facute pana acum. Aluatul este de o fragezime greu de descris in cuvinte, iar crema de ciocolata si nuci, aromatizata cu coaja de portocala, este perfecta in combinatie […]
19
ian.
ian.
Cartofi la cuptor cu parmezan, o mancare delicioasa pentru pranz sau cina Cartofii la cuptor cu parmezan sunt preferatii mei. De fapt nu refuz nicio mancare care are ca ingredient principal cartoful. Ma dau in vant dupa cartofii prajiti si piureul de cartofi, supa crema de cartofi imi place iarasi foarte mult, intr-un cuvant, ador […]
13
ian.
ian.
Prajitura insiropata cu ananas si frisca, o reteta de prajitura simpla si delicioasa Prajitura insiropata cu ananas si frisca este atat de buna, incat sigur o s-o treceti in topul preferintelor. Pentru mine combinatia dintre ananas si cocos este cel putin la fel de reusta ca cea dintre ciocolata neagra si menta sau ciocolata si […]
10
ian.
ian.
Mostaccioli, reteta de turta dulce italiana pentru Craciun Mostaccioli sunt niste biscuiti tipici zonei de sud a Italiei, foarte asemanatori ca gust cu turta dulce pe care o savuram cu atata placere de Craciun. Reteta nu este deloc complicata, iar datorita gustului si parfumului care se raspandeste in toata casa in timp ce-i coacem, merita […]
29
dec.
dec.
Bibilica umpluta la cuptor, reteta pentru masa de Revelion Dupa preparatele traditionale pe baza de carne de porc, parca simtim nevoia de ceva mai altfel pe masa de Revelion, nu-i asa? Eu, cel putin, de Revelion prefer intotdeauna alta carne decat cea de porc. Anul acesta voi pregati o bibilica umpluta la cuptor, are o carne […]
27
dec.
dec.
Cantucci sarati cu migdale, o gustare deosebita pentru masa de sarbatori Chiar daca cantucci toscani dulci sunt mult mai cunoscuti si apreciati, astazi va propun o reteta de cantucci sarati, cu parmezan si migdale, crocanti si foarte deliciosi. Ii puteti incerca de sarbatori, vor fi apreciati de catre toti invitatii, mici sau mari. Reteta biscuitilor […]
22
dec.
dec.
Gubana – reteta cozonac italian delicios, cu umplutura de fructe uscate Gubana este un dulce italian, asemanator cu cozonacul traditional, originar din regiunea Friuli-Venezia Giulia, cu un gust absolut minunat si o consistenta de vis. Umplutura cozonacului italian gubana este formata dintr-un amestec de fructe uscate, fructe confiate, biscuiti, miere si marsala. Eu am inlocuit vinul marsala […]
21
dec.
dec.
Mini tarte de mamaliga cu crema de naut, un aperitiv delicios pentru Craciun Mini tartele de mamaliga, crema de naut si o mica feliuta de slanina afumata, sunt un aperitiv de o bunatate greu de descris. Ieri le-am facut si nu va spun cat de rapid s-au terminat. Abia astept Craciunul sa le refac! Pentru reteta […]
20
dec.
dec.
Paine in patru culori, o paine deosebita pentru masa de sarbatori Painea in patru culori este perfecta pentru o masa de sarbatori vesela si inedita. Este delicoasa alaturi de branzeturi, mezeluri sau ca baza pentru diferite pateuri. Este o paine 100% naturala, pentru colorarea aluatului am folosit spanac, sofran si bulion, asadar si micii musafiri […]
19
dec.
dec.
Tort de Craciun cu mousse de ciocolata alba, reteta de tort pentru sarbatorile de iarna Tort de Craciun, tort cu mousse de ciocolata alba si straturi subtiri de pandispan. Un desert deosebit pentru masa de sarbatori. Tortul de Craciun cu mousse de ciocolata alba si portocale este o propunere delicioasa pentru sarbatorile de iarna din […]