Bomboane cu fistic, un desert rapid pentru cei dragi Delicioase si foarte simplu de facut aceste bomboane cu fistic! Le putem savura la orice ora, chiar si la micul dejun merg de minune, langa o cana de lapte sau o cafea fierbinte. Eu am mancat 2-3 bomboane cu fistic astazi la micul dejun, cu o cafea […]
12
iul.
iul.
Shakshouka cu rosii si ardei, reteta delicioasa cu oua si legume pentru micul dejun Shakshouka este un preparat nord-african, foarte delicios si deloc greu de facut. Il Intalnim si in bucataria evreiasca, unde probabil a fost introdus de evreii din Tunisia si alti evrei maghrebieni, dar si in Turcia (Saksuka) si in Spania (Pisto). Shakshouka se […]
07
iul.
iul.
Placinte de cartofi la tigaie, cu sunca si cascaval, reteta simpla si rapida Pentru o gustare sau un pranz simplu si delicios, va propun aceste placinte de cartofi la tigaie, umplute cu cascaval si sunca. Noi le-am mancat cu salata, dar la fel de bine se pot servi simple, calde sau reci. Cateva placinte au […]
05
iul.
iul.
Aperitiv cu mamaliga si macrou, o reteta delicioasa cu mamaliga fripta si macrou Mamaliga mi-a placut inca de cand eram copil, calda sau rece cu lapte si zahar, cu branza si smantana la cuptor, sub forma de “puricei”(mamaliga rece sfaramata si prajita in untura) dar, recunosc ca am o slabiciune pentru mamaliga rece, taiata in […]
29
iun.
iun.
Crema la pahar cu 3 ingrediente, o reteta de desert rapid pentru zilele calde de vara Crema la pahar cu 3 ingrediente este reteta ideala pentru zilele excesiv de calduroase. Nu avem nevoie de aragaz, doar de un mixer, un bol, cateva pahare si 5 minute timp liber. Nu trebuie sa stea neaparat la frigider […]
27
iun.
iun.
Naut crocant cu scortisoara, un snack delicios si sanatos pentru intreaga familie Nautul crocant cu scortisoara este un snack sanatos si aromat care sigur va fi pe placul intregii familii. Mai ales cei mici vor fi incantati de gustul inedit al nautului dulce si crocant. Eu am facut doua tavi, una dupa alta, atat de mult […]
22
iun.
iun.
Salata cu couscous si ton, reteta de vara cu legume si ton Zilele calde de vara vin intotdeauna insotite de pofta de aer liber, de lenevit undeva pe o plaja linistita sau pe un varf de munte, iar retetele rapide si delicioase, care nu au nevoie de un timp lung de preparare si pe care […]
19
iun.
iun.
Paste fusilli cu macrou si masline, reteta rapida pentru un pranz de vara Reteta de astazi, paste fusilli cu macrou si masline, este lejera, gustoasa, simplu de facut, ideala pentru un pranz de vara. La noi deja a inceput sa fie foarte foarte cald, asa ca retetele rapide, mai ales cele cu paste, se afla […]
16
iun.
iun.
Tarta cu caise si amaretti, reteta desert de vara cu fructe An mai calduros si mai secetos ca acesta nu am mai intalnit pana acum. Ultima ploaie pe care mi-o amintesc a fost undeva prin martie, de atunci doar soare, cer albastru si caldura sufocanta. Cu toate ca mi-am promis sa stau putin mai departe de […]
13
iun.
iun.
Crema la pahar cu limoncello si piersici, un desert de vara racoros si aromat O minunatie de gust are aceasta crema la pahar cu limoncello (lichior de lamaie), piersici si amaretti. Este un desert ideal pentru serile calde de vara, servit rece, direct din frigider. Pentru aceasta reteta de crema la pahar am folosit o […]
07
iun.
iun.
Tarta sarata cu ton si dovlecei, un aperitiv delicios cu aluat fraged semi-integral Tarta sarata cu ton si dovlecei este deosebit de gustoasa, plus ca nu se face absolut deloc greu. Aluatul fraged, partial integral, ii da acestei tarte un gust rustic, minunat. Se poate manca atat calda cat si rece. Eu am facut-o ieri […]
26
mai
mai
Spaghete Carbonara cu sparanghel, reteta italiana de paste Spaghetele carbonara cu sparanghel se afla printre preferatele noastre, iar in aceasta perioada, cand sparanghelul proaspat se gaseste cu usurinta in toate magazinele, le fac foarte des. Spaghetti alla carbonara isi au originea in Lazio, mai exact in Roma, iar ingredientele care se regasesc in reteta originala sunt spaghetti, […]
23
mai
mai
Supa de rosii cu busuioc si parmezan, reteta italiana pentru un pranz rapid Astazi va propun o reteta delicioasa si rapida de supa crema de rosii cu busuioc si parmezan. Recunosc ca am fost destul de sceptica cand am gustat prima data aceasta supa. Nu din cauza rosiilor si nici a busuiocului, ci datorita cojii […]
16
mai
mai
Bruschette cu pesto de fasole verde si macrou, o gustare delicioasa de vara Ador bruschettele! Mai ales vara, cand caldura nu ne lasa sa petrecem prea mult timp in bucatarie, pregatesc foate des bruschette cu diverse toppinguri. Astazi va propun o combinatie inedita si delicioasa: pesto de fasole verde si o salata pe baza de […]
11
mai
mai
Prajituri bundt cu fructe tropicale, un desert rapid si delicios pentru micul dejun Faptul ca prefer un mic dejun dulce nu cred ca mai este o noutate pentru nimeni. Daca in urma cu ani buni mancam un sandvis la primele ore ale diminetii, acum nu-mi inchipui micul dejun fara ceva dulce. Astazi am avut pofta de ceva […]
09
mai
mai
Cartofi taranesti cu ceapa si boia, un preparat traditional plin de gust Sa tot fie vreo 25 de ani de cand am gustat pentru prima oara cartofii taranesti. Eram cu tatal meu, dupa o zi lunga de teren petrecuta in compania echipei de geologi pe care o conducea in acel moment si imi amintesc ca ne-am oprit […]
03
mai
mai
Paste gratinate cu ton si mozzarella, o reteta simpla si gustoasa pentru pranz Pastele gratinate cu ton si mozzarella sunt preferatele noastre. Este o mancare consistenta, delicioasa, perfecta pentru zilele in care dorim sa ne bucuram in liniste, alaturi de cei dragi, de un pranz savuros. Ingredientele de baza sunt pastele, puteti alege orice format […]
26
apr.
apr.
Hummus cu sfecla rosie, un preparat delicios cu pasta de susan tahini Hummusul cu sfecla rosie si pasta de susan tahini este o varianta absolut delicioasa a cunoscutului hummus libanez. Sfecla rosie ii da un gust racoros, usor dulceag, perfect in combinatie cu felii de paine rustica prajite sau cu lipii. Desi nu iubesc in mod […]
20
apr.
apr.
Prajitura de ciocolata fara faina, reteta desert delicios cu ciocolata amaruie Foarte simplu de facut si nemaipomenit de gustoasa, prajitura de ciocolata fara faina, este unul dintre deserturile de succes din bucataria mea. Sa tot fie vreo 8 ani de cand am facut-o pentru prima oara si de atunci nu exista an in care sa nu o […]
19
apr.
apr.
Pate de macrou, pasta de peste condimentata, de intins pe paine Pateul de macrou este atat de gustos si simplu de facut, trebuie neaparat sa-l incercati cat mai curand. Este ideal pentru tartine, choux-uri, chipsuri sau grisine, la micul dejun, pranz sau cina sau ca aperitiv pentru mesele de sarbatoare. Pentru aceasta reteta am folosit o […]
13
apr.
apr.
Pasca cu ciocolata si aluat de cozonac (video) – reteta pentru masa de Pasti Pasca cu ciocolata si aluat de cozonac va fi fara indoiala prezenta pe masa mea de Pasti din acest an. Imi place foarte mult si pasca traditionala, cu branza, dar parca cea cu ciocolata are ceva in plus. Cert este ca de […]
12
apr.
apr.
Mini quiche cu ciuperci si prosciutto cotto, un aperitiv delicios pentru meniul de Pasti Mini quiche cu ciuperci sunt nu doar foarte gustoase ci si foarte frumoase. Daca punem la socoteala si faptul ca se fac foarte rapid, chiar ca merita incercate. Eu o sa le refac de Pasti, de data aceasta am facut doar […]
11
apr.
apr.
Penne cu sos de rosii si smantana, reteta delicioasa cu paste format scurt Astazi in bucataria mea a fost multa voie buna, am gatit altfel, am gatit cu stil. M-am jucat cu ingredientele si le-am combinat intr-o minune de reteta, cu sos de rosii, paste penne si smantana. In timp ce le preparam, ma gandeam […]
07
apr.
apr.
Dovlecei umpluti cu ton si parmezan, o reteta delicioasa si simplu de facut Dovleceii umpluti cu ton si parmezan sunt putin spus minunati! Nu ma dau in vant dupa dovlecei, dar in aceasta combinatie i-as manca oricand, fara nici cea mai mica ezitare. Duminica sunt Floriile, asadar va propun aceasta delicioasa si rapida reteta cu peste […]