Salata de farfalle cu pui, reteta de vara
Salata de paste cu pui si pesto de busuioc, reteta rapida de vara, mod de preparare pas cu pas. Reteta de salata de vara cu paste.
De cateva zile la noi este o caldura infioratoare, nu se poate sta in casa fara aer conditionat si nici nu se pune problema de aprins cuptorul. Noi mancam foarte des, in perioada de canicula, salate, platouri reci, iar desertul preferat este bineinteles inghetata. Pentru astazi voi pregati aceasta salata delicioasa de vara, cu pui, pesto de busuioc si paste.
Desi se poate conserva in frigider, pana a doua zi, prefer sa o consum in aceeasi zi in care o fac. Este delicioasa, satioasa, pana la cina nu ne mai trebuie nimic. Eu am taiat pieptul de pui in fasiute subtiri, dar daca doriti, il puteti taia cubulete. Pentru paste am ales farfalle, sunt foarte frumusele, ma binedispun cand le vad in farfurie. Oricum, orice format scurt de paste este perfect pentru aceasta salata.
Pentru reteta de pesto de busuioc, va invit sa dati click pe linkul de mai jos:
Si daca si voua va plac salatele de paste, iata mai jos cateva recomandari:
Salata de paste cu pui – Ingrediente 2-4 persoane
- 250 g paste farfalle
- 200 g piept de pui fara piele
- 150 g rosii cherry
- 50 g rucola
- 100 g pesto de busuioc
- 3 linguri ulei de masline
- sare
Salata de vara cu paste, pui si pesto de busuioc – Mod de preparare
- Taiem pieptul de pui in felii subtiri, le tamponam cu hartie absorbanta de bucatarie si le pudram cu sare.
- Prajim feliile de pui pe un gratar foarte bine incins, antiaderent, pana cand sunt perfect patrunse.
- Le scoatem pe o farfurie, le lasam sa se raceasca complet apoi le taiem in suvite subtiri sau in cubulete.
- Taiem rosiile in doua jumatati si le punem intr-un vas incapator. Adaugam rucola spalata, uscata si rupta in bucati potrivite, pieptul de pui si uleiul si amestecam.
- Fierbem pastele farfalle al dente, apoi le scurgem si le clatim sub un jet de apa rece. Le lasam sa se scurga si raceasca complet.
- Adaugam pastele, sarea si pesto de busuioc in vasul in care se afla restul ingredientelor si amestecam pana la omogenizare.
- Punem salata in frigider pentru 30 minute, apoi o servim. Este delicioasa aceasta reteta de salata de vara.
Based on 3 Review(s)