Naut crocant cu scortisoara

Naut crocant cu scortisoara, un snack delicios si sanatos pentru intreaga familie

Nautul crocant cu scortisoara este un snack sanatos si aromat care sigur va fi pe placul intregii familii. Mai ales cei mici vor fi incantati de gustul inedit al nautului dulce si crocant. Eu am facut doua tavi, una dupa alta, atat de mult ne-a placut. Reteta este foarte foarte simpla, trebuie doar sa avem grija ca boabele de naut sa fie foarte bine scurse si sa amestecam nautul din cand in cand in timp ce se coace. Am folosit o conserva de naut de la prietenii de la Sun Food pentru aceasta reteta de naut crocant cu scortisoara.

Naut crocant cu scortisoara – Ingrediente (2 persoane)

• 1 conserva naut Sun Food
• 1 lingura pasta de susan tahini
• 2 linguri zahar
• 1 lingura rasa scortisoara

Naut crocant cu scortisoara – Mod de preparare

• Scurgem nautul, il clatim sub un jet de apa rece si apoi il lasam la scurs intr-o sita cca 10 minute.
• Dupa ce s-a scurs, il tamponam bine cu hartie absorbanta de bucatarie. Este foarte important ca boabele de naut sa fie foarte bine scurse si uscate inainte de pasul urmator.
• Punem boabele de naut intr-un vas, adaugam tahini si amestecam cu grija pana cand nautul este complet acoperit de tahini.

• Adaugam zaharul si scortisoara si amestecam din nou pana cand boabele sunt imbracate uniform in zahar si scortiora.
• Punem nautul, intr-un singur strat, in tava de cuptor tapetata cu hartie de copt, si il coacem in cuptorul preincalzit la 200°C, pentru cca 15-20 de minute. Pe parcursul coacerii, amestecam nautul din 5 in 5 minute.

• Scoatem nautul crocant cu scortisoara din tava, il asezam pe o farfurie si il servim dupa ce s-a racit. Este delicios!

Pofta buna!